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羊飼いソーセージ・アソート/無塩せき/マトン100%
羊飼いソーセージの定番3種類を一つにまとめた、地中海の羊飼いの食文化がつめこまれた贅沢なセットです。
こちら一つで本格的な羊肉料理の世界を体験する事ができる、松岡のベストセラーです。
▼オリジナル
羊肉独特の〝草の香り〟を最低限のスパイスとハーブだけでバランス(調和)し、羊肉らしさを最大限に引き出した、「松岡オリジナル」テイストです。
▼ハーブ
ヨーロッパで最初の羊料理という説のあるギリシアの羊のハーブ・ソーセージ〝ルカニコ〟に習って作られました。
厳選された 5 種類のハーブを使い複雑で立体的な味と香りが醸し出されています。 レモンを絞って食べても美味しく、本格的な羊料理がお好きな方にもおすすめ致します。
▼メルゲーズ
北アフリカで800年以上前から食べられている世界で最も有名な羊料理の一つです。
多量のスパイスと唐辛子ペースト〝ハリッサ〟により外見が赤く染まっており、見た目の通り非常にスパイシーな味わいです。20 世紀にはいってからは地中海沿岸の国々で、クスクスと一緒によく食されています。
原材料:羊肉(オーストラリア産)、香辛料(天然)、天然水あめ、食塩
重量:100g
温度帯:絶対冷凍
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