羊飼いソーセージ・オリジナル/無塩せき/ハラール・マトン100% ( Shepherd’s Sausage – Original / Uncured / 100% Mutton )

▼羊飼いソーセージ・オリジナル/無塩せき/マトン100%

羊肉特有の”草の香り”と”風の味”を、低限のスパイスとハーブでバランス（調和）した、松岡オリジナルテイストです。

食文化的にはプレーンに近い味わいは、イタリアやドイツ等の西ヨーロッパに属しますが、羊肉らしさがしっかり出ているという意味では、私共が考えるど真ん中の羊料理の味わいです。


【お召し上がり方】
フライパンで中火5分ほどじっくり火入れをして頂き、全体に火が通っていれば完成です。ワインに合わせる場合は、焼かずに3分程度ボイルしてお召し上がり頂く事もおすすめです。

原材料：羊肉(オーストラリア産)、香辛料、水あめ、食塩
重量：100ｇ
温度帯：絶対冷凍
賞味期限：1ヵ月

Shepherd’s Sausage – Original / Uncured / 100% Mutton
A “Matsuoka Original” flavor that balances the distinctive grassy aroma and wind‑like freshness unique to mutton using only minimal spices and herbs.

Culturally, its clean and straightforward taste is closest to the plain-style sausages of Western Europe—Italy, Germany, and beyond. Yet in terms of expressing the true character of mutton, this is what we consider the very heart of authentic sheep cuisine.

Serving Suggestions
Cook gently in a frying pan over medium heat for about 5 minutes until heated through.

If pairing with wine, we recommend boiling for about 3 minutes instead of pan‑frying for a more delicate finish.

Ingredients
Mutton (Australia), spices, syrup, salt

Net Weight
100 g

Storage
Keep frozen

Shelf Life
1 month